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雞屠宰廢水處理工程
雞屠宰廢水處理工程
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1、毛雞上掛完成后,回空的雞籠由輸送機自動輸送進入雞籠清洗機內進行雞籠的清洗(產生清洗廢水,包含雞糞等污染物質)

2、肉雞宰殺脫毛:毛雞上掛、水浴式麻電、刺殺、瀝血、燙毛、脫毛、切爪、轉掛等。(產生含血的廢水COD濃度較高)

3、肉雞開膛掏內臟高架輸送線主要完成的工序:開膛、掏內臟、切頭、胴體清洗等。(產生含油脂和血水的廢水)

4、預冷時,將雞放入預冷設備,(產生含油的廢水)

廢水特征及處理方法

廢水主要特點是:含有血液、油脂、碎肉、骨渣、胃容物、毛及糞便等,還有酸堿性不一的熱廢水、溶劑和殘渣。廢水呈褐紅色,具有較強的腥臭味。水量 大且排水不均勻、有機物濃度高、雜質和懸浮物多、油脂含量大、含有大量病原微生物以及可生化性好等。

宰雞廢水中主要污染物為:COD、BOD5、氨氮、懸浮物SS和動植物油。一般屠宰雞廢水生化需氧量(BOD5)約為:750-1000mg/L,化學需氧量(COD)約為:1500-2000mg/L,氨氮含量約為:50-150mg/L。肉制品加工廢水,生化需氧量(BOD5)約為:500-1000mg/L,化學需氧量(COD)約為:800-2000mg/L,氨氮含量約為:25-75mg/L。

據大數據統計顯示,每頭豬宰殺后,約產生0.5-0.7m3廢水;每頭牛宰殺后,約產生1.0-1.5m3廢水;每頭羊宰殺后,約產生0.2-0.5m3廢水;每宰殺百只雞,約產生1.0-1.5m3廢水;每宰殺百只鴨/鵝,約產生2.0-3.0m3廢水。

工藝流程

由上述生產過程可知廢水特點

廢水中含有大量的血污、油脂質、毛、肉屑、骨屑、內臟雜物、未消化的食物、糞便等污物,固體懸浮物含量高。

(1)該廢水以COD、BOD、氨氮、SS和動植物油類為主要污染物;

(2)屬于典型有機易生化廢水;

預處理部分

  格柵:雞屠宰來水水量較大,且水中含有大量SS,為了減少人工成本,選用機械格柵,且水中的SS粒徑不一,則選用粗/細格柵;

  調節池:由于車間來水主要集中在白天,因此調節池的調節時間要長。

  氣浮機:為了處理系統尤其是生化系統的長期運行穩定,以及節約運行的綜合費用,設置氣浮機作為初步物化處理的處理單元。水中SS易氣浮,因此選擇氣浮機。

生化處理部分

  采用UASB。

  好氧技術選擇

  采用A/O,其中O段采用活性污泥法。


產品參數 / Product parameters
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